Tag : Manuel Simôes

«Los Taverneros» de La Taverna

Sucedió que un día, un grupo de personas que no se conocían entre sí  pero que sin saberlo compartían algo en común, recibieron una invitación. Para asistir a una fiesta. Una fiesta de Navidad. ¿Dónde? Esa era la clave que los unía: en un restaurante barcelonés del que todos eran clientes más que habituales; La Taverna del Clínic. Ahí se conocieron y ahí decidieron quedar otro día para almorzar, como no, en La Taverna. Y en esa reunión de gastroadictos  […]

TAITTINGER. Artesanos del Champagne

Si de la cocina de la Taverna salen exquisitos manjares, en nuestra bodega descansan los mejores vinos y champagnes para acompañarlos. Entre estos últimos, un nombre ocupa un lugar especial: “Taittinger”, nuestra historia con la marca es digna de una novela, ¿Lo sabías? Un día Manu se fijó en los curiosos gemelos que adornaban la camisa de un cliente que estaba comiendo en la Taverna. Llevaban grabado el dibujo de un caballero templario y como buen Relaciones Públicas que es, […]